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西米粽子(西米粽子(第22页)西米粽不能包太大,要不然不中间容易熟,会有白心。陆彩萍把每个粽子包的像鸭蛋大小,中间放上块豆沙。三个人很快就把粽子都包好了,水开后放入锅中,煲上半个时辰出锅。这西米粽子放凉后,软糯q弹,这样才好吃。等到吃午饭的时候,这西米粽子也可以吃了。得知大家都回来了,陈铮中午抽空也回家吃饭。桌子上摆了满满一桌子的菜。有大家爱吃的盐焗鸡,卤味拼盘。还有水煮鱼,炒田螺……陆彩萍让梁老太太他们一块过来吃饭。大家热热闹闹开了两桌。“来,大家先尝尝我新包的粽子。”陆彩萍说着,拆起了粽子。梁老太撇了撇嘴:“粽子有啥好吃的!”陆彩萍一脸神秘:“来,大家伙看着,当当当当……见证奇迹的时候到了。”随着她缓缓将粽子叶打开,晶莹剔透的西米粽,能清晰的看见里面的豆沙,红白相间,好看极了。“哇!!!!”大家一阵惊呼:“居然是透明的粽子。”他们还是第一次看见这样的粽子。陆彩萍也没想到,自己第一次包这粽子居然能这么成功。卖相有了,就是不知道味道怎么样。她尝试的咬了一口,软糯q弹。西米的清香加上红豆的香甜,好吃的停不下来。“嗯~好吃!”陆彩萍开始佩服自己,没想到第一次居然做的这么成功。卖相好看,味道一流。大家开始迫不及待的拆起了粽子,一个个品尝了起来。“嗯,这粽子可真好吃。”四丫一口气吃了四个。就连一向不大爱吃粽子的陈安然也吃了五个。“娘,这粽子晶莹剔透,入口q弹爽滑,不仅好看,而且还好吃……”陈铮突发奇想:“娘,要是咱店里卖这样的粽子,那指定好卖。”乔栎顺着话茬:“大舅哥说的没错,岳母大人,你教教我们怎么包。”小吃铺有段时间没上新品,也是时候上新了。“简单!”陆彩萍把制作的过程跟他们说了一遍。趁着天早,大家吃完饭开始又包起了粽子。人多力量大,下午,他们包了五十斤西米。大概包了一千个粽子,拿了四百个到采蝶轩,小吃铺也拿了四百,剩下的两百个,陆彩萍给各自都分了点。这西米粽拆开摆在白瓷盘,底下垫着粽子叶,绿油油的粽叶,把西米粽子衬托的晶莹剔透。小二大声的吆喝:“新鲜出炉的西米粽,好吃不贵,一百文一个。”这刚摆上去,便吸引了不少人的关注。能来采蝶山吃饭,都是不差钱的主。看着这晶莹剔透的粽子,大家我都没吃过,纷纷想尝鲜。有的先买几个尝了尝,觉得好吃继续卖。四百个粽子,不到一个时辰便卖了个精光。来的晚了买不到,大家纷纷嚷嚷,让他们第二天继续卖。每个粽子的成本大概在十文钱,除去成本,四百个粽子差不多能挣四十两银子。对比其它产品,这粽子挣得虽然少了点,可要的是新鲜热闹。别小瞧这粽子,有些人就是为了买粽子而来吃饭。
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